Поиск | Паблико

Наткнулся я давеча на пакетик с морским коктейлем (знаете, наверное, эту смесь мидий, креветок, кальмаров и осьминогов), погребенный в недрах морозилки. Не пропадать же добру - решил сделать фантазию на тему южно-азиатс…

ИСКУССТВО | 28.03.2024

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Красная рыба маринованная по-азиатски

Прекрасная закуска по мотивам японской кухни из практически любой хорошей красной рыбы понравится и вам, и ей, и ему, и вообще всем. Эта закуска очень близка к сашими и украсит ваше праздничное меню своей необычностью. …

ИСКУССТВО | 07.03.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Еринги с курицей и овощами

Сегодня у нас блюдо в азиатском стиле, для приготовления которого используются грибы под названием еринги (другие названия - степная вешенка, королевская вешенка, степной белый гриб). Когда-то я уже готовил еринги в сли…

ИСКУССТВО | 11.02.2024

■ У ДАШИ ВКУСНО!

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша - 150 гр Куриное филе - 350 гр Лук - 1 шт Перец - 1 шт Морковь - 1 шт Соевый соус - 40 мл Кунжут и зелень лука - чуть-чуть для украшения Куриное филе нарезаю соломкой, заливаю соевым соевым соусом, добав…

ИСКУССТВО | 10.02.2024

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Куриные сердечки в соусе терияки

В последнее время стало популярным приготовление всякого рода субпродуктов в азиатских соусах и если вы любите необычные блюда, то можно приготовить куриные сердечки в соусе терияки. Куриные сердечки в соусе терияки м…

ИСКУССТВО | 06.02.2024

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Куриные крылышки в азиатском стиле

Куриные крылышки в азиатском стиле в духе уличных закусочных какого-нибудь Гонконга или Сингапура. Это слегка пряное и в меру острое блюдо можно подавать как на барбекю-вечеринке, так и, например, просто на ужин. Крыл…

ИСКУССТВО | 18.01.2024

■ КАРАМЕЛЬ

Свинина азиатская в кисло-сладком соусе!

Необычный для меня рецепт свинины, но с незабываемым вкусом! Для тех, кто любит всё новое и необычное. Нам понадобятся такие нехитрые ингредиенты: Свинина - 600-700 грамм, Морковь - 1 штучка, Перец небольшой, красный ил…

ДОМ | 08.12.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Куриный суп с сельдереем по-азиатски

Лёгкий летний супчик по мотивам кухни Юго-Восточной Азии. Хорош как в горячем или тёплом, так и в холодном виде, если использовать постное мясо. Рецепт очень вариативен и можно использовать всё растительное, что попадё…

ИСКУССТВО | 01.12.2023

■ ХУДЕЕМ ЛЕГКО

Салат в азиатском стиле

Это один из самых простых и вкусных овощных салатов, который можно есть с курицей. Что будет в составе: огурцы длинные или средние, перцы, чеснок, кунжут, паприка, перец чили, соевый соус лайт, сок лимона, оливковое мас…

ИСКУССТВО | 06.10.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Суп с топинамбуром и перепелиными яйцами по-азиатски

Вариант довольно лёгкого, но питательного и сытного супа по мотивам азиатской кухни. Рецепт слегка адаптирован под наши реалии. Этот суп прост в приготовлении и в его составе нет недоступных продуктов. Мясо для этого с…

ИСКУССТВО | 30.09.2023

■ С ЛОЖКОЙ ПО МИРУ

Плов: история появления блюда, интересные факты, продукты и рецепты

Сегодня мы поговорим о блюде, которое является символом восточной кухни и любимым угощением не только в Средней Азии, но и за ее пределами – об ароматном, сочном и таком многоликом плове. Это блюдо известно каждому, кто…

ИСКУССТВО | 04.09.2023

■ АВТОРСКИЕ ЗАМЕТКИ.

Салат из помидоров с чесноком и специями

Азиатская кухня предлагает множество интересных и вкусных рецептов с овощами. Одним из них являются помидоры с чесноком и зеленью, которые также пользуются популярностью у многих людей. Для приготовления этого блюда вам…

ИСКУССТВО | 02.09.2023

■ С ЛОЖКОЙ ПО МИРУ

Кулинарное путешествие во Вьетнаму: самые яркие и оригинальные блюда вьетнамской кухни

Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие по далекому и загадочному Вьетнаму. Местная кухня самобытна и уникальна, состоит из экзотических продуктов и самых невероятных сочетаний, которые европейцу кажутся порой не…

ИСКУССТВО | 20.08.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Стир-фрай из говядины с кабачками

Еще один способ утилизации кабачков, на этот раз с помощью азиатской кухни, блюда которой, особенно стир-фраи, готовятся за считанные минуты. Рецепт придумал по пути домой, но не сомневаюсь, что нечто подобное готовят и…

ИСКУССТВО | 21.07.2023

■ МИР ПУТЕШЕСТВИЙ

Ароматы Азии: откройте для себя восточную кухню во время гастрономического туризма

Загрузившись на путешественнический поезд, который ведет нас в мир восточной кухни, мы ощущаем восторг и волнение. Азия – это настоящий рай для гурманов, где ароматы и вкусы сливаются в уникальные сочетания, пленяющие с…

ТУРИЗМ | 29.06.2023

■ КУЛИНАРИМ

Салат из огурцов и перца в азиатском стиле

Ингредиенты: Огурцы - 2 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кинза - 1 пучок Мята - 1 пучок Для заправки: Соевый соус - 1 ст. л. Рисовый уксус - 1 ст. л. Мед - 1 ч. л. Сок лайма - 1 ст. л. Растительное масл…

ИСКУССТВО | 25.06.2023

■ МИР ПУТЕШЕСТВИЙ

Кухни мира – виды, особенности

Национальная кухня – это не только разнообразие блюд и ингредиентов, но и культурное наследие, которое передается из поколения в поколение. Изучение кухонь мира помогает понять различия и сходства между культурами, их и…

ТУРИЗМ | 19.06.2023

■ ПОСИДЕЛКИ НА КУХНЕ..

Уши свиные острые по-азиатски

Отличная острая закуска из свиных ушей по мотивам кухни Юго-Восточной Азии под любые напитки. Эта острая закуска из свиных ушей отлично подходит не только к крепким спиртным напиткам, но даже к пиву. Также они очень хо…

ИСКУССТВО | 12.05.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Лапша с креветками

Один из распространенных стир-фраев, который готовится с использованием небольшого количества ингредиентов и за считанные минуты. И весьма вкусный, хоть и совершенно не острый. Ингредиенты: Фунчоза — 200 гр Креветки очи…

ИСКУССТВО | 13.04.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Лапша с говядиной в соусе терияки

Очередное блюдо азиатской кухни — быстрое, вкусное, совершенно не острое и с минимумом ингредиентов. Для приготовления понадобится: Говядина — 400 гр Лапша удон или соба (на ваш вкус) — 250 гр Болгарский перец — 1 шт Лу…

ИСКУССТВО | 11.04.2023